岗位职责： 1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。2、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。 3、妥善处理客人投诉和质询 。4、做好员工考勤工作、评估工作。